Bonibonlu Kurabiye Yapımı

Malzemeler:  80 gr bitter çikolata
                       80gr tereyağı (ben margarin kullandım)
                       1 yumurta 
                       1 su bardağı pudra şekeri
                       1.5/2 su bardağı un ( kıvamına göre ayarlayınız)
                       Yarım su bardağı kakao
                       Yarım paket kabartma tozu
                       3 paket bonibon ( ki baya arttı) :)
            

 

Yapımı: Öncelikle tereyağını tavada ısıtıyoruz tereyağı eridiğinde ocağı kapatıp  bitter çikolataları aktarıyoruz, karıştırıyoruz çikolatalar tereyağının sıcaklığında  2-3 dakikada  kıvam alacaktır..
Sonra yoğurma işlemine başlıyacağız; erittiğimiz çikolatayı bir kaba boşalttıktan sonra yumurtamızı, pudra şekerimizi ve kakaomuzu aktarıp bir karıştırma aletiyle karıştırıyoruz sonra yavaşça unları bir kaşık yardımıyla kaba koyuyoruz ardından kabartma tozunu yoğurmaya başlıyoruz azar azar kıvamına göre unu aktarıyoruz hamur kıvama geldiğinde ceviz büyüklüğü kadar parçalar alıp yuvarlıyoruz çok hafif bastırıp tepsimize diziyoruz(yağlı kağıt serebilirsiniz) ve üzerine bonibonları göz zevkinize göre yapıştırıyorsunuz önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 12-20 dakikada pişiriyorsunuz ve servise hazıır :)
           

                                    

ilk denememdi bonibonların rengi biraz soldu diğer yapışımda daha erken çıkarmalıyım :)))
AFİYET OLSUN